Partenariat canadien pour la salubrité des aliments

N'exposez pas les membres de votre famille à un risque de grave maladie d'origine alimentaire ! La cuisine est un endroit où vous concoctez des plats délicieux et nourrissants, mais vous ne devez jamais oublier que des bactéries s'y cachent un peu partout et qu'elles peuvent vous causer des ennuis de santé.

Nous avons conçu un guide que nous vous conseillons de garder à portée de la main. Ce guide vous indiquera comment transformer votre cuisine en un milieu plus sécuritaire et plus sain. Téléchargez-le, lisez-le soigneusement et apposez-le sur votre réfrigérateur pour consultation ultérieure. Le guide de la salubrité alimentaire pour les familles (PDF 1.7 MB - seulement anglais) contient de l'information sur la marche à suivre pour laver, réfrigérer, faire cuire et ranger vos aliments et traite aussi de nombreux autres sujets !